Кето и Мозг: Сало против Тревоги

Так, друзья, давайте поговорим про кетодиету. Говорят, она помогает не только похудеть, но и голову на место поставить. И это звучит как-то странно, правда? “Ешь сало – и депрессии как не бывало!”

Так, друзья, давайте поговорим про кетодиету. Говорят, она помогает не только похудеть, но и голову на место поставить. И это звучит как-то странно, правда? “Ешь сало – и депрессии как не бывало!”

Депрессия

Начнём с депрессии. Оказывается, это не просто плохое настроение, а у вас мозг, грубо говоря, воспалился. Представьте: ваш мозг – это вечеринка, а нейроны – это гости. И тут на вечеринку залетает воспаление, как пьяный сосед с петардами, и портит всё веселье. Так вот, кетодиета – это как охрана: выкидывает этого соседа за дверь. Так человек может всю жизнь грустил, потому, что у него воспаленный мозг, а не потому, что жизнь – это большой цирк с клоунами.

Но это ещё не всё. Есть два химических парня в мозгу – ГАМК и глутамат. Если коротко, ГАМК – это чувак в шлёпанцах, который говорит: “Расслабься, всё будет окей.” А глутамат – это тот, кто орёт: “Давай, делай! Жми!” Так вот, депрессия – это когда глутамат берёт верх. А кетодиета балансирует их, и вы снова можете просто посидеть в тишине, не думая, что жизнь – это бесполезный квест.

И ещё важная штука – энергия мозга. Когда вы едите кето, ваш мозг переключается с глюкозы на кетоны. Это как если бы вы отказались от бензина и перешли на электротягу: тише, дольше, экологичнее.

Тревога

Теперь тревога. Это когда ваш мозг ведёт себя как курьер на электросамокате – всегда на максималках и с красной курткой. Оказывается, причина тревоги – это оксидативный стресс. Это как если бы в мозгу начался пожар, а вы даже не знаете, где огнетушитель. Так вот, кетодиета тушит этот пожар и говорит мозгу: “Хватит суетиться, всё под контролем.”

Ещё она влияет на кишечник. Да, оказывается, ваш мозг и кишечник – это лучшие друзья, которые постоянно обсуждают ваши проблемы. Если у вас в кишечнике бардак, то мозг это чувствует. А кетодиета всё это убирает, и мозг такой: “Спасибо, теперь я могу просто быть собой.”

Биполярное расстройство

Теперь биполярочка. Вот это реально тяжёлый случай. Представьте, что вы – эмоциональные качели: то вверх, то вниз. Сначала думаете, что вы гений, потом плачете над тем, как нарезаете огурцы. А кетодиета, говорят, помогает стабилизировать всё это. Она как тренер в спортзале: “Так, никаких резких движений, работаем спокойно!”

Исследования показывают, что при биполярке мозг часто страдает от митохондриальных проблем. Это как если бы батарейка вашего мозга держала заряд пять минут. А кетоны – это как пауэрбанк, который всегда под рукой.

Вот вам интересный факт: ваш мозг работает на митохондриях. Это такие крошечные электростанции внутри клеток, которые обеспечивают всё энергией. А теперь представьте, что у вас биполярное расстройство. Ваши митохондрии ведут себя как электросеть в провинции – то вспышка, то отключение света.

Что происходит? Когда вы на подъёме, митохондрии выдают мощность как на рок-концерте. Энергия льётся рекой, но всё идёт впустую, потому что никто не знает, зачем эта энергия вообще нужна. А когда вы в депрессии, всё наоборот: батарейка на нуле, и мозг сидит такой: “Ну, я просто полежу. И ещё поплачу.”

Кетоны – это как новый, крутой энергосервис, который говорит: “Давайте стабилизируем эту чёртову сеть.” Они обеспечивают ровный поток энергии, так что мозг больше не играет в электромагнитные качели. И вот вы уже не чувствуете, что жизнь – это вечный марафон между гениальностью и отчаянием. Кетоны тут как батарейки от надёжного бренда – работают всегда и везде

Шизофрения

Теперь шизофрения. Тут, оказывается, всё тоже связано с глутаматом. Этот парень снова тут, но теперь он вообще сходит с ума, кричит и портит всё вокруг. А кетодиета как строгий преподаватель: “Тихо! В классе должно быть спокойно!”

И ещё она помогает с сенсорным восприятием. Это когда вам кажется, что мир – это одно большое диджейское сета с разными звуками, а мозг просто не справляется. Кето настраивает мозг, как радио, чтобы вы ловили нужные волны, а не всякий шум.

Сенсорное восприятие – это как фильтр на Instagram: мозг решает, что стоит видеть, слышать, ощущать, а что лучше оставить за кадром. Но с Альцгеймером мозг теряет этот фильтр. Всё становится одним большим хаосом: звуки, образы, ощущения – как будто вы в клубе, где играет пять диджеев одновременно, а каждый кричит, что его музыка самая важная.

А кетодиета, оказывается, может это исправить. Она как модератор этого клубного безумия: “Так, вырубай четвёртый диджейский сет. И уберите того парня с дудкой!” Она помогает мозгу заново настроить свои сенсорные фильтры, чтобы вы могли отличить важное от неважного. Например, ваш мозг снова будет помнить, что чайник свистит, потому что он закипел, а не потому что это новый хит Дэвида Гетты.

Альцгеймер

И, наконец, Альцгеймер. Это когда мозг начинает заполняться всяким мусором, типа амилоидных бляшек. Вы когда-нибудь видели подвал, который никто не убирал лет десять? Вот это Альцгеймер. А кетодиета – это как уборочная бригада, которая вычищает всё до блеска.

Ещё говорят, что кетоны помогают митохондриям. А это, друзья мои, как если бы ваши мозговые электростанции снова заработали на полную мощность.

Теперь поговорим про кетоны и митохондрии. Ваши митохондрии – это как старый дизельный двигатель: он работает, но иногда кашляет и делает вид, что вот-вот заглохнет. Особенно это видно, когда вы питаетесь булками и сахаром. Ваша еда – это как плохое топливо: вроде горит, но коптит.

А кетоны – это как перейти на суперчистое, экологичное топливо. Они дают митохондриям то, что им нужно: больше энергии с меньшими затратами. И мозг это обожает! Кетоны такие: “Давай-ка сделаем тебя не просто машиной, а спорткаром. Ты готов?” И митохондрии такие: “Ну, если ты так настаиваешь, я покажу класс!”

Кетоны ещё и защищают митохондрии. Это как если бы вы поставили крышу над электростанцией, чтобы её не заливало дождём из воспаления и оксидативного стресса. Теперь ваши митохондрии работают как часы, а мозг больше не жалуется, что устал. Удивительно, правда?

Итоги

Ну, и вишенка на торте: пока всё это звучит как фантастика. Исследования есть, но вы всё ещё как подопытный кролик. Хотя, если честно, кому из нас не хочется попробовать что-то новое? Особенно если это шанс почувствовать себя хотя бы чуточку лучше.

Так что давайте выпьем за здоровье мозга! Ну, вернее, выпьем воды с электролитами, потому что на кето нельзя алкоголь. Но вы и без него будете чувствовать себя лучше, правда?»

Источники:

Campbell IH, Campbell H. Ketosis and bipolar disorder: controlled analytic study of online reports. BJPsych Open. 2019;5(4):e58. Published 2019 Jul 4. doi:10.1192/bjo.2019.49

Campbell I, Campbell H. Mechanisms of insulin resistance, mitochondrial dysfunction and the action of the ketogenic diet in bipolar disorder. Focus on the PI3K/AKT/HIF1-a pathway. Med Hypotheses. 2020;145:110299. doi:10.1016/j.mehy.2020.110299

Dasgupta A, Singh OP, Rout JK, Saha T, Mandal S. Insulin resistance and metabolic profile in antipsychotic naïve schizophrenia patients. Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2010;34(7):1202-1207. doi:10.1016/j.pnpbp.2010.06.011

Kraeuter AK, van den Buuse M, Sarnyai Z. Ketogenic diet prevents impaired prepulse inhibition of startle in an acute NMDA receptor hypofunction model of schizophrenia. Schizophr Res. 2019;206:244-250. doi:10.1016/j.schres.2018.11.011

Krysiak R, Okopień B. The Potential Effects of the Ketogenic Diet in the Prevention and Co-Treatment of Stress, Anxiety, Depression, Schizophrenia, and Bipolar Disorder: From the Basic Research to the Clinical Practice. Nutrients. 2023;16(11):1546. doi:10.3390/nu16111546

Lojko D, Owecki M, Suwalska A. (2019), Impaired glucose metabolism in bipolar patients – the role of psychiatrists in detection and management. Int J Environ Res Public Health. 2019;16(7):1132. doi:10.3390/ijerph16071132

Siemers SV, El-Mallakh RS. The ketogenic diet for type II bipolar disorder. Neurocase. 2013;19(5):423-426. doi:10.1080/13554794.2012.690421

Włodarek D. Food for thought: the emerging role of a ketogenic diet in Alzheimer’s disease management. Expert Rev Neurother. 2021;21(7):727-730. doi:10.1080/14737175.2021.1951235